剥掉的柚子皮不要乱扔,每天拿来煮水喝,4

 

现在正是秋天,也是柚子成熟的季节,柚子正在大量上市,现在吃柚子正是一年中最好的时候。柚子的味道总体来说,是非常受大众喜欢的,所以喜欢吃柚子的人也非常多。不过如果只是把柚子当成水果来吃,那么就太小看它了。实际上柚子不光是一种水果,它也具有一定的功效作用,柚子肉和柚子皮都能作为食疗类的食物来吃,尤其是被大家随便扔掉的柚子皮,其实历来就是一种常见的药材原料。

柚子肉的营养价值。柚子肉热量类营养很低,只含有9%左右的碳水化合物,所以是非常有利于减肥的,柚子的营养价值主要体现在微量元素上。柚子含有很高的钾元素,适合高血压的人吃,能促进钠元素排出,控制血压;柚子也是适合血糖高的人吃,因为它含有很高的类胰岛素成分铬元素,能推迟体内血糖的升高,有利于控血糖;柚子也适合孕妇适量食用,因为它含有较高的叶酸成分,能促进胎儿发育,防止孕期贫血等等,总之柚子的作用非常多。不过柚子皮其实比柚子肉营养价值更高。剥掉的柚子皮不要乱扔,每天拿来煮水喝,4个好处不请自来。

1.润肺止咳

将橘子类的皮晒干后就可得到一味药材,比如陈皮,橘红等等都是如此做成的,柚子皮同样也能这样做。虽然它们仅仅就是吃完橘子不要的皮做成的,但是润肺止咳的作用非常好。到了秋冬季节,很多人经常咳嗽,气喘,痰很多,用柚子皮煮水喝,作用非常显著。

2.保养血管

柚子皮内侧厚厚的白膜,也称之为橘络,可以将其切下来做菜吃,味道还非常不错,像茄子一样的口感。橘络含有丰富的芸香苷,和芦丁同属于维生素P,这类物质对保养血管有很好的作用,能改变血管壁细胞的通透性,防止血管出血。如果牙龈出血,血压高导致出血都可多吃橘络来辅助性预防。

3.健胃消食

柚子最外面的皮无法直接食用,但是里面的白膜(橘络)是可以吃的。如果平时消化不好,经常感觉腹胀,吃东西没有食欲,或者有便秘的情况,都可吃一点橘络来预防和应对,或者是直接用柚子皮泡水,然后饭后喝也可以。

4.抗氧化防衰老

柚子里面含有多种抗氧化的成分,如白心柚子中的维生素C,红心柚子中的番茄红素等等,而柚子皮则含有多种生物类黄酮成分,它们具有强抗氧化能力,如果平时保养以防衰抗老为主,多用柚子皮煮水喝,是很有好处的。

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吃柚子肉的好处很多,味道也很好,但是不要忘了,其实柚子皮的营养价值不亚于柚子肉,平时不要乱扔掉,可将里面的柚子白膜做菜吃,或者是保留少部分柚子皮晒干,平时用来泡水喝,对润肺止咳,保养血管,健胃消食,抗氧化防衰老都很有帮助。

                







































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