一勺蜂蜜的7种吃法,让你健康一夏

蜂蜜中含有多种营养物质

有数据表明，我们食用g蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。蜂蜜的营养成分极为复杂，目前已鉴定的物质达到余种。

糖：蜂蜜中的果糖和葡萄糖不需要经过人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重肠胃负担。

维生素：蜂蜜中含有多种维生素，尤其B族维生素比较多，每g蜂蜜中含有B族维生素-微克。

有机酸：蜂蜜中含多种有机酸，主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸等。

矿物质：虽含量不高，但种类很多，包括有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷等。

酶：蜂蜜中含酶量多少，是检验蜂蜜质量优劣的指标。

蜂蜜加一物，营养又健康

加牛奶，互补效果佳

蜂蜜含有较高的热能，可直接被人体吸收，而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的健康物质也更全面，让你整个上午都精神充足。

加水果，美味无负担

将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者，坚持食用效果非常不错。

加番茄，平衡酸碱度

将番茄榨成汁，添加一勺蜂蜜调匀，酸酸甜甜非常可口，可以调节肠胃功能，增强食欲、帮助消化，有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢，平衡体内酸碱度。

加土豆，应对胃溃疡

熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。

蜂蜜柚子茶，排毒又养颜

蜂蜜具有排毒作用，经常长痘痘的人服用以后能帮助缓解，而且具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜加柚子能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

蜂蜜柠檬水，润燥又美容

柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，具有生津、止泻、祛暑、健胃的功效，而蜂蜜具有清热、解毒、润燥的功效。做法很简单：用温开水加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜冲泡，还可以放入一块新鲜柠檬片来装饰。因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。

加红枣，养颜美容

蜂蜜加红枣养颜美容，补血益气，温补脾胃。红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。蜂蜜红枣茶：红枣选择肉质较多的为好，红枣核性躁热，容易使人上火，所以煮制前，应将枣核去除。蜂蜜以百花蜜最好，不要选择味道太重的蜂蜜，会影响红枣的味道。

注意这些人不适合吃蜂蜜

未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者及术后病人尽量不吃。此外，蜂蜜果糖含量较高，痛风患者大量食用蜂蜜后会引起血尿酸升高幅度明显，因此要尽量少吃。

小志

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