蜂蜜柚子茶蜂蜜柚子茶的做法,一个柚子

这次的主角柚子，酸酸甜甜的全身都是宝，含有丰富的维生素和其他营养元素，具有很高的营养价值，柚子果肉性寒，有很好的清热去火，润肺清肠功能。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，不仅味道清香可口，长期食用还具美白祛斑哦。所以熬制一罐封存好，饮用的时候挖出一勺，用温水冲泡就可以喝了，还是很方便快捷的！

一碗哥看了不少相关内容，发现有不少网友说：做的柚子茶失败，或者味道非常苦！细节决定一切，下面我会把详细步骤和注意事项分享给大家！

1.先用盐搓柚子皮，勤劳的小手好好按摩一下，主要是为了去除果蜡，清洗干净后，划开成花瓣形，我要说这样切柚子皮是为了好玩你们信不！第一是切着好玩，二则是稍后处理柚子皮也比较方便啦。

2.去除掉柚子皮上的白瓤，越干净越好，苦味也会减少！切好的花瓣形柚子皮我只用的三瓣的量，皮放多的话是真的很苦哦。

3.剃除掉皮内的白瓤后，切成丝，尽量切的细一点

4.取个大点的容器，加入食盐，把柚皮丝放入浸泡一个小时去苦味，可中途换水，若时间充足多泡一会儿，有人的做法要用水焯一下去苦味，我没用水焯，只是多泡了段时间，想保留食材原本的味道，一个尊重天然味道的吃货

5.余下的时间开始剥柚子肉，一定要把肉上白筋和籽去除干净，不然还是会苦。果肉的大小无需标准，反正下锅熬煮的时候也会散开。

6.取出砂锅，放入克左右的冰糖，我加了毫升的水，也就是两瓶矿泉水的量。随后放入柚子皮，当柚子皮呈现半透明状态，下入果肉。烧开后小火进行熬煮，偶尔搅拌。

7.最后熬制粘稠，呈琥珀色显得晶莹剔透，关火！提示一下，熬制不要用铁锅，容易使煮好的柚子变味和变色

8.先倒入容器中，等待冷却凉透之后再加入蜂蜜克。高温度会破坏掉蜂蜜的养分，最后搅拌均匀，顺便尝一尝甜度，按你个人口味增加蜂蜜。

最后一步，找密封性好的容器装瓶。放入冰箱冷藏，想喝的时候挖出来一些用温水冲泡即可。它晶莹的颜色很是招人喜爱。

一罐蜂蜜柚子茶大功告成了，两个多小时的操作，换来一两个星期的方便饮用，还是很划算滴！

温馨提示：柚子茶虽好，但不要早上空腹喝，柚子性寒，会造成肠胃不适，好啦今天到这里，操作简单，营养美味又保养身体，一起喝起来吧！