教你自制蜂蜜柚子茶,好喝不贵,每天一杯,

文

吃货王

入秋了，又到了柚子上市的季节。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，它含有丰富的维他命，是柠檬和橙子的三倍，还有预防感冒的作用，除了当水果吃，做成蜂蜜柚子茶是个不错的选择。可是超市里柚子茶的价格不便宜，1瓶起码要40块，而且还会有添加防腐剂，自己做健康又美味。

自己在家做好一罐美味养颜的蜂蜜柚子茶，想吃的时候用勺子取一勺，就着温水冲一杯，喝起来不仅心旷神怡，而且还有美容养颜，生津止渴的效果，秋冬季节喝再适合不过了！

如何自制蜂蜜柚子茶

第一步、先将柚子清洗干净，用食用盐搓一下表皮，再放进60度左右的热水中浸泡10分钟，去掉柚子表皮的蜡质；

第二步、将柚子表皮剥下；

第三步、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉（若是想不苦，就尽量将白色部分处理干净，若是不怕苦可留一部分）；

第四步、将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟左右；

第五步、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入切好的柚子皮先煮一下（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，老少皆宜）；

第六步、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。

第七步、当柚子皮煮至有透明状时，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，大约要1小时左右即可出锅。

第八步、关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。

第九步、放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。

小贴士：

不喜欢有一丁点苦味的亲，在做第二步时，把果肉先尝一下，也可以捞起再换一锅水煮至苦味再做下一步就可以了哦！

吃货王

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