秋季一勺蜂蜜柚子茶，从唇齿间润到心

秋天，是哪一刻悄然而至的？

柚

子

夏天，是哪一刻结束的？

是大闸蟹的肥嫩？

还是收起了空调遥控板？

杭州的秋天很短暂

好像还明明还是烈日炎炎

秋天已经悄然而至了。

蜂蜜柚子茶

材料

柚子皮

一个柚子的皮

柚子肉

两个柚子的肉

土冰糖

g

净化过的水

ml

蜂蜜

g

盐

5-10g

步骤一

挑选皮比较细腻，重量比较重的柚子2个，红柚白柚黄柚随便都行，最好是两个大小差不多。然后放进有安利洗洁精的水里浸泡，别的洗洁精没用过不知道是不是食用级的。

关键步骤：浸泡一会儿以后，用盐，搭配刷子或者钢丝球，慢慢刷个差不多五六分钟。主要是为了去除表面的蜡，毕竟这个皮是要吃下去的，绝对不能马虎，即便是食用蜡，也是蜡，坚决杜绝！

步骤二

拿个比较锋利的削皮刀.把已经确保洗的很干净，并且已经擦干的柚子皮给刨下来。

步骤三

再拿一个比刚才那个刨皮刀更加锋利的小刀.

要是你是大厨，那大刀也是可以的……用小刀把刨下来的柚子皮上的白瓤给去除..这个白瓤巨苦，

所以，要是不去除就开始煮的话..那只能夸你一句：真的勇士...

步骤四

切丝

是不是很简单

越细越好可能并不简单

步骤五

没有图片……忘记拍了可能……

这个步骤也很关键，把切好丝之后柚子皮，加入5g的盐，用℃的开水泡，每次5分钟，一共泡三次，但是盐只要放一次。

这样说大家懂吗……不懂的话，可以添加下面的







































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