霜降时节老辈们说的3少要记牢,顺应时

明日霜降，霜降是秋季的最后一个节气，也是24节气中的第18个节气。俗话说，“霜降杀百草”，霜降过后，气温聚降，万物萧条。霜降的来临，也意味着寒冷的冬天即将到来，在这个秋冬交替的季节，饮食上我们一定要注意，顺应节气的变化，合理饮食身体好。老辈们常说的少吃生冷、少吃冰凉、少吃辛辣的食物要记牢。

霜降时节，民间有句谚语：“一年补透透，不如补霜降”。不同的地方，在霜降这天有不同的饮食习俗。霜降时节属于秋冬交替的季节，天气冷而干燥。这个时候，我们除了要吃一些温补的牛羊肉之外，还要多吃一些新鲜的时令水果。

1、柿子：

“霜柿红于二月花”。在我国，有很多地方有霜降吃柿子的习俗。柿子一般是在霜降前后完全成熟，挂在树上的柿子像一个个红灯笼一样，这时候的柿子，皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。小时候每到这个季节，都会上山摘上一些柿子，回到家里，埋在麦子里面“晤柿子”。天天扒几遍看看，几天过后，柿子就会变得软软糯糯的，特别的好吃。

陕西脆柿子，是柿子的一种，和我们平常吃的柿子有所不同，成熟的脆柿子不是软的，是硬的，它像苹果一样脆脆的，甜甜的，可以当水果直接生吃，口感甜脆，有柿子的香味，有苹果的口感，脆脆甜甜，特别的过瘾。

2、柚子：

霜降前后也是柚子成熟上市的时候，现在我们不论是走到超市，还是水果店里面，都能看到满满的柚子摆放在那里。

柚子含有丰富的人体所需要的维生素、矿物质及微量元素等，柚子按照果肉颜色的不同，有红柚和白柚之分。与白柚相比，红柚含有更加丰富的营养元素，口感也更加地甘甜，更加的细腻，因此，红柚也越来越受到人们的喜爱。

福建平和的琯溪蜜柚，皮薄、肉厚、多汁、无核无籽，甜度高，口感好，细腻无渣。因为品质好，口感佳，成为柚子中的佼佼者。

3、苹果：苹果是我们最常见的水果之一，含有丰富的果胶和膳食纤维。因为霜降的时候天气渐冷，人们经常会吃一些大鱼大肉等进补的食物，这个时候们可以适当的多吃一些苹果，有利于促进我们肠胃的蠕动。

四川大凉山丑苹果，因“丑”而出名。生长在大凉山海拔多米的高度，自然生长，不套袋，裸露在阳光风雨中，果型不圆润，有的还有锈斑，但是，强烈的“一冷一热”的昼夜温差，孕育了大凉山苹果的冰糖心，真真正正的“样子很丑，心很甜”。

4、梨子：

梨子，一直是秋冬季节人们首选的水果之一，汁水丰盈，口感脆甜，物美价廉，老少皆宜。除了可以直接生吃，还可以熬粥、做成梨膏糖。

梨子，以砀山的酥梨最为有名。砀山，素有“梨都”的美誉，砀山酥梨，外皮淡淡的黄色，皮薄、肉厚、多汁、核小，甘甜细腻无渣，因为品质好，口感佳而享誉中外。

霜降来临，天气变冷，注意保暖，顺应时节，合理饮食身体好。