金秋时节,这个应季的水果一定要多吃

秋天，原本就是收获的季节，所以应季的水果非常丰富。其中，柚子是既美味又健康，连糖尿病病人都宜多吃的水果。中医认为，柚子味甘、酸，性寒，可增加食欲助消化、解酒等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。平时我们吃柚子时剩下的果皮，放在室内可以起到净化空气、吸附甲醛的作用。

柚子的功效与作用

　　1、保健功效：柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。

、食疗价值：柚子的果肉中含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。

　　3、柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。袖子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

4，柚子皮的妙用：在众多柑橘类水果里，柚子应该是个头最大的那一个，另外它的味道甘甜，汁水充沛，吃起来口感也格外得爽快。柚子另外一个为大家很推崇的点就是它的热量比较低，是减肥时期能达到比较强饱腹感的水果，避免了苦兮兮的饿肚子；加上柚子皮清新的气味，很多人都把它放在窗台上吸收房间里污浊的空气，不要以为柚子皮的作用只有这条，它也是可以食用的！和其他柑橘类水果如橘子、柠檬等类似，柚子皮也具有一定的保健价值，其入茶饮就可缓解头痛，还能缓解伤风感冒，另外近年来风靡的蜂蜜柚子茶中的“柚子”的真身也是柚子皮。

除了蜂蜜柚子茶，港式甜品的“当家花旦”杨枝甘露里，柚子的存在也是整体的点睛之笔。对于内地这一代长大的人，很多人对港式茶餐厅的味蕾启蒙都来自于它，就算现如今来自世界各地层出不穷的甜品都变得唾手可得，杨枝甘露也永远不乏“粉丝”唯它是从。

柚子皮在家居中除了可以清新空气，吸收有毒气体防蚊虫外，还有清洁脏污的功效。不少妈妈都会把剥下来的柚子皮收集起来，把附着在皮上的白色内囊去除干净，然后将剩余的柚子皮切丝，加入适量清水和食用碱后放入密封罐中冷藏一段时间，等待柚子皮中的香精油充分溶解到清水中，成品对于清理厨房灶台和角落里经年累月沉积下来的油污老垢非常方便有效，几乎是轻轻一擦就恢复光洁如新的本来面目，是否真有传言中这样有效还需要大家的亲自验证，不过理论上看，食用碱对油污就具有一定的分解能力，而柚子皮就算没用，也至少安全无毒了。

1，肾功能不健全者请勿多吃。因为柚子中含有大量的钾，对于钾代谢有负担的肾功能不全者请咨询医生后再做决定吃或不吃。

，柚子和降脂药不能同吃。在服用他汀类降脂药期间如果食用了柚子，柚子中的活性物质会极大地增加药性，造成患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。

3，柚子和降压药不能同吃。柚子果肉中含有大量呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分，会抑制人体内某种代谢酶的活性，这种代谢酶是各种降压药的特异性酶，被抑制后会影响降压药物代谢和排出体外。这可能造成药物在体内大量蓄积，引起药效过强，加重不良反应，甚至造成中毒。另外柚子本身也含有一定的降压成分，多重降压因素共同作用，很可能导致血压的骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

4，柚子和避孕药不能同吃。临床研究表明，柚子中的成分会严重阻碍避孕药的吸收，所以女生在决定吃避孕药之后千万不要吃柚子或喝柚子水，这会让之前的努力都白费，当上母亲的概率和不吃避孕药一样。

5，柚子应避免和螃蟹同吃。柚子和螃蟹在中医上都属于寒凉的食物，一起吃无异于加重了对肠胃的刺激，很容易诱发急性肠胃炎，表现出上吐下泻的行为，同样，柚子也尽量不要和其他寒凉的食物如西瓜、雪梨或是枇杷等一起大量食用。避免伤害肠胃。