冬日里的小确幸,暖心饮品DIY

极具仪式感的品质生活，怎么少的了精致的茶杯里袅袅升起的水雾。温暖的饮品，在冬日里格外的熨帖人心。

夏天适合绿茶，而冬天则与暖烘烘的红茶更加契合。小牧喜欢在休闲时泡一点茶，偶尔加一点水果、花瓣，很好的“悦己”生活。

寒冷的冬天，煮一杯奶茶，窝在阳台的沙发，在奶茶蒸腾的热气中看着窗外风催树叶，格外温暖。

准备材料：华山牧纯牛奶1盒，水ml，红茶50g/红茶包，炼乳适量

操作步骤：

1.准备食材；

2.锅内加水，放入红茶或红茶包，浓度按喜好掌握（直接煮红茶的话最好用纱布绑好，免过滤）；

3.（过滤后/去掉茶包）在红茶锅里，倒入牛奶，搅拌均匀，加入炼乳（小牧觉得3勺最合适）；

4.小火烧开后就可以出锅啦，出锅后再过筛两遍（加入炼奶后会有奶皮）；

5.倒入马克杯，凹造型拍一张美美的照片就可以享用啦！

一杯香浓的且健康的奶茶就这样到口了！加炼乳的奶茶合起来口感会更加香浓顺滑，但是如果觉得筛奶皮麻烦也可以将炼乳换成白砂糖。更喜欢纯粹的奶茶味道的话，也可以什么都不加。

提起百香果小牧就有一种口舌生津的感觉，据科普百香果含有高达种芳香物质，好喝那是必然的！周末邀请朋友闺蜜来家里，给他们端上一杯百香果茶，再来一碟自己烘焙的曲奇，岁月静好。

百香果1个，热水ml，红茶包1个，蜂蜜适量

1.红茶包放进热水中泡开后，取出茶包，红茶备用；

2.百香果对半切开，舀出果肉，放进热水；

3.加入适量蜂蜜；

4.倒入精美的玻璃器皿中，就可以享用啦！

建议直接使用红茶包，以免过滤。还可以添加芒果肉，鲜柠檬片，红心火龙果肉等增加口感和美感。

百香果还有另一种非常简便的吃法，对半切开，拌入几勺蜂蜜直接吃掉。据说非常好吃，小牧没尝试的原因是——怕酸。

跟其他的果茶相比，蜂蜜柚子茶需要完成的工序比较多，但是同时成就感也是成倍增长，而且这个做一罐可以喝好久。

柚子1个，冰糖g，蜂蜜g，盐30g

1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质；

2.将柚子皮剥开，去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分，越薄越好，这样做是为了减轻苦味；

3.柚子皮改刀切成细丝，越细越好，放入淡盐水中浸泡15分钟；

4.锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了）；

5.煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，熬至粘稠；

6.关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶；

7.放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。

小牧每年冬天都会做一罐出来，美容养颜、排毒祛斑，冬日必备饮品。

前段时间大火的“大麻茶”，以真茶和真柠檬为卖点，饮品保留了涩涩的口感，深受大家欢迎。自己冲柠檬红茶，不光有真茶和真柠檬，还没有添加剂！

柠檬1个，红茶包1个，蜂蜜适量

1.泡红茶，柠檬切片；

2.留2片备用，其余挤汁；

3.将挤好的柠檬汁与剩下的柠檬片都倒入红茶中，加入蜂蜜；

4.如果甜度不够可以再加点蜂蜜或白砂糖；

5.冷藏后口味更佳。

淡淡的苦涩加上酸酸甜甜的口感，再配一块美味的甜点，幸福的下午茶时间。

女性冬季必备养生茶，补气血、明目润肺、抗衰老，用来招待闺蜜也是不错的选择。

红枣20个，桂圆15个，枸杞20g，红糖适量

1.材料有红枣，枸杞，桂圆，红糖洗干净备用；

2.砂锅中倒入适量水放入准备好的枸杞，红枣和桂圆中火烧十几分钟左右；

3.最后加入准备好的红糖；

4.将煮好的红枣枸杞桂圆茶装入茶壶中；

5.倒入杯中就可以享用了。

小牧经常会煮一些桂圆红枣枸杞茶自己喝，一般情况会将红枣和桂圆提前去核，如果有空闲的话还会再泡点银耳一起煮进去，可以说非常的养生了。

我们总是需要来为自己毫无波澜的生活做一点事情，来提升精神上的满足感。也许是带回家的一个小小的摆件，也许是一件制作精良的大衣，也许是亲手制作一杯暖暖的饮品，谁知道呢？

闲暇时，你会做点什么来“悦己”？

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文中部分图片来自于visualhunt

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华山牧公子

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